Višenamjenski stroj za bombone od žitarica
Dijagram toka proizvodnje:
Korak 1
Šećer, glukozu, vodu zagrijte u kuhalu na 110 stupnjeva.
Korak 2
Nougat bombonska masa se kuha u loncu za napuhavanje zraka, karamel bombonska masa se kuha u toffee loncu.
3. korak
miješanje sirupne mase sa žitaricama, kikirikijem i ostalim dodacima, formiranje u sloj i hlađenje u tunelu
Korak 4
Uzdužno rezanje čokoladice na trake i poprečno rezanje čokoladice na pojedinačne dijelove
Korak 5
Prebacite bombonjeru u glačalo čokolade za donji ili puni čokoladni premaz
Korak 6
Nakon čokoladnog premaza i dekoracije, bombon se prebacuje u rashladni tunel i dobiva finalni proizvod
Candy bar stroj Prednosti
1. Višenamjenski, prema različitim proizvodima, može odabrati korištenje različitih kuhala.
2. Stroj za rezanje može se koristiti za rezanje šipki različitih veličina.
3. Raspršivač matica nije obavezan.
4. Stroj za premazivanje čokolade i stroj za ukrašavanje su opcionalni.
Primjena
1. Proizvodnja bombona od kikirikija, nougat bombona, snickers pločice, žitne pločice, kokos pločice.
Tehničke specifikacije
Model | COB600 |
Kapacitet | 400-800 kg/h (maks. 800 kg/h) |
Brzina rezanja | 30 puta/min (MAKSIMALNO) |
Težina proizvoda | 10-60g |
Potrošnja pare | 400 kg/h |
Tlak pare | 0,6Mpa |
Napon napajanja | 380V |
Ukupna snaga | 96KW |
Potrošnja komprimiranog zraka | 0,9 M3/min |
Tlak komprimiranog zraka | 0,4- 0,6 Mpa |
Potrošnja vode | 0,5M3/h |
Veličina slatkiša | može se izraditi prema zahtjevu kupca |